Ingredientes
- 2 ovos
- 2 de copos de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de maisena
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, leite, farinha, maisena e sal no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Adicione o fermento e bata mais um pouco. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Em fogo médio, aqueça uma frigideira pincelada com óleo e coloque 1 concha da massa. Gire a frigideira para que a massa se espalhe. Deixe a massa dourar e vire-a para que doure do outro lado. Retire a panqueca da frigideira e vá colocando-as sobre um prato raso.
