O Prime Rib é ótimo para assar no churrasco, no forno, na chapa e também na frigideira, fica sempre macio e muito saboroso!
Essa receitinha você vai amar!

PRIME RIB NA MANTEIGA!

Ingredientes:

2 peças de prime rib (cerca de 700 g cada)
2 dentes de alho picadinho
2 colheres de sopa de manteiga
pimenta do reino
sal grosso

MODO DE PREPARO:

Comece por secar as peças de prime rib com um guardanapo e temperar com o sal e a pimenta.

Leve ao fogo alto uma frigideira grande (de preferência de ferro ou antiaderente) e coloque a manteiga para derreter. Adicione o Prime rib Novilho Bruda e sele por 5 minutos de cada lado ou até dourar.

Coloque o fogo para médio-baixo e deixe a carne fritar por mais 10 minutos de cada lado, jogando manteiga nela de vez em quando para ajudar à suculência.

No final acrescente o alho picadinho, deixe por mais 1-2 minutos e pode servir!